Odmah nek^‘ se zna, ljubiteljica sam vina, bez službenih diploma. Volim vino i volim istarske vinare, barem one koje sam upoznala, a upoznala sam ih dosta. Somelierski tečaj mi još uvijek stoji na “to do” listi.

VINISTRA
Moja wine and walk šetnja, započela je prije uspješne prijave na “Wine & Walk” turistički event. Započela je Vinistrom. Vinistra je sajam vina u organizaciji udruženja vinara Istre. Odvija se svake godine sredinom 5.mjeseca u Poreču. Sajam je od malog sajma prerastao u ozbiljan događaj, čemu sam i ja svjedok kao vjerni gost svih zadnjih godina. Moja vinska “šetnja” i upoznavanje s vinarima bila je štreberska. S knjižicom u ruci i pisanjem zabilješki, svaku Vinistru provela sam degustrirajući prvi dan bijela vina i drugi dan crvena. Ako ne želite biti obični pijanac, bitno je imati redoslijed u degustiranju, a pisanje bilješki služi da se ipak za što imate uloviti prisjećajući se svega iskušanog. S vremenom ću uvesti i jednu špagicu da si negdje knjižicu i privežem, jer dogodilo mi se jedne godine da sam ostala bez nje.

Preporuka 1: Isplanirajte si vikend u Poreču tijekom trajanja Vinistre, sredinom 5.mjeseca (točni datum provjerite na www.vinistra.hr, najbolje od petka do ponedjeljka ujutro. Ovdje neću napisati- ako ste ljubitelj vina, jer ako ovo čitate, vjerujem da jeste. 

POSJETI VINARIMA I VINSKIM FEŠTAMA
Paralelno, moja vinska šetnja obogaćena je upoznavanjem lokalnih vina, vinskih podruma i vinara osobno. Dakle bio je to mix individualnih i  grupnih posjeta, kao i raznih vinskih manifestacija koje se organiziraju u Istri.  Prvi vinar kojeg sam upoznala bio je Prelac, pa Cuj,  Coronica, Degrassi, Kozlović… Svi redom divni ljudi. Upijala sam njihove priče o Istri i vinu.  Sad sam se pišući ovo sjetila Gračišća, to je prekrasno malo istarsko mjesto koje ima vinsku feštu svake godine na Uskrsni ponedjeljak. Cijelo mjesto Gračišće je u funkciji tog događaja. Prizemlja kuća su vinske kušaonice, ulaznica na Izložbu uključuje čašu (oko vrata). U gradiću je veselo, glazba je svuda, najviše na malom trgu tijekom dana, a glazbeni gosti navečer u šatoru. Što si duže tamo i više toga degustiraš to ti se više čini da nikad nećeš ni otići… haha, za tu feštu morate dobro trenirati unaprijed, ali i ići s vozačem. Svrstala sam ovaj događaj u kategoriju vinske pijanke. Više o tom događaju možete saznati ako googlate Izložba vina Gračišće. 

Preporuka 2: Ako idete na Izložbu vina Gračišće, idite s vozačem koji ne pije. 

WINE & WALK
 Godinama sam se pripremala  da uspijem iskusiti Wine & Walk event. Termin je sredinom 5.mjeseca, obično nakon Vinistra sajma kad sam najčešće već imala isplanirane obveze, a da sam se i uspjela organizirati, nisam imala kartu, koje se  btw rasprodaju u svega nekoliko sati! Kad smo  prijateljica i ja uzele taj izazov i otktile koji vikend trebamo unaprijed isplanirati slobodnim i kako na vrijeme kupiti kartu, dodatno uzbuđenje i iščekivanje ove vinske šetnje i zabave bio je veći! I tako niz godina. Wine & walk odvija se samo 1 dan. Čula sam priče da će se vjerojatno odvijati više dana i nadam se da će tako i biti. Svim ljubiteljima vina želim da iskuse ovu zabavu.  Wine & Walk započinje registracijom u centru Buja. Od tamo su organizirani autobusi koji odvode učesnike na prvu postaju. Grupa koja zajednički prolazi ovu avanturu je veličine jednog autobusa, dakle cca 40-tak ljudi. Oprema za šetnju je osigurana, a najvažnije da imate čašu oko vrata i jedan kartončić na kojem vam se bilježe degustirana vina 🙂 
Ako se ne varam nekih 10-12 km šetnje (za moje golfere- mjera runda golfa) s time da se radi 5 pauza, jer se tamo učesnici zaustavljaju na “okrijepnim stajalištima”.  Ukupno ima 7 postaja, na kojima se kušaju vina lokalnih i poznatih Istarskih vinara te je uvijek i nešto za gricnuti. Vina su lokalnih vinara sjeverozapadne Istre, a šetnja započinje u vinogradu Santa Lucia s Kozlovićem na prvoj postaji. Pravi je užitak šetati kroz vinograde, gledati tu sretnu vinovu lozu koja raste na prekrasnim pozicijama. Zadnja pozicija je kod vinara Veralda kojem se prilazi s gornje strane, od restorana Morgan (pored kojeg se samo prolazi). 

Na kraju vinske šetnje organiziran je autobus koji vas odvozi nazad do centra Buja. U centru Buja se možete nastaviti zabavljati uz živu glazbu ili otići nešto pojesti npr kod vinara i ugostitelja Frankovića u restoran/pizzeriju Rondo. 

Preporuka: Priuštite si Wine & Walk